فهرست کامل ۲۳ خوراکی و نوشیدنی مفید برای کاهش استرس:

۱. پودر ماچا (چای ماچا)

سرشار از ال-تیانین، مؤثر در کاهش سطح کورتیزول و افزایش تمرکز و آرامش ذهنی.

۲. سبزیجات برگ‌سبز مثل سوئیس چارد و اسفناج

از منابع غنی منیزیم هستند که نقش کلیدی در آرام‌سازی اعصاب و عملکرد سالم سیستم عصبی دارند.

۳. سیب‌زمینی شیرین

دارای کربوهیدرات‌های پیچیده و ویتامین C؛ کاهش‌دهنده کورتیزول و تأمین انرژی بدون نوسان قند خون.

۴. کیمچی، ماست سنتی و سایر غذاهای تخمیری

منبع پروبیوتیک‌های مفید برای بهبود عملکرد محور مغز-روده؛ کاهش اضطراب اجتماعی و بهبود خلق.

۵. آرتیشو (کنگر فرنگی)

سرشار از پربیوتیک FOS، منیزیم، پتاسیم و ویتامین C؛ مفید برای سلامت روان.

۶. جگر، دل و قلوه

سرشار از ویتامین‌های B۶، B۱۲، فولات و ریبوفلاوین؛ ضروری برای تولید سروتونین و بهبود خلق‌وخو.

۷. تخم‌مرغ

حاوی کولین، ویتامین D، پروتئین کامل و زآگزانتین؛ تقویت مغز و کاهش تنش.

۸. ماهی‌های چرب مثل سالمون و ساردین

منبع عالی امگا-۳ و ویتامین D؛ کاهش التهاب مغزی و بهبود افسردگی.

۹. جعفری و سبزی‌های معطر

دارای ترکیبات آنتی‌اکسیدانی مثل فلاونوئیدها و کاروتنوئیدها؛ مقابله با رادیکال‌های آزاد.

۱۰. سیر

افزایش‌دهنده گلوتاتیون؛ محافظت در برابر استرس اکسیداتیو.

۱۱. کنجد و حلواارده

منبع عالی تریپتوفان؛ افزایش سروتونین و بهبود حالات روحی.

۱۲. تخمه آفتابگردان

سرشار از منیزیم، ویتامین E، B6 و روی؛ کاهش‌دهنده تنش و التهابات عصبی.

۱۳. کلم بروکلی

غنی از سولفورافان، فولات و ویتامین C؛ تقویت اعصاب و مقابله با اضطراب.

۱۴. نخود

سرشار از تریپتوفان، منیزیم، پتاسیم و ویتامین‌های گروه B؛ حمایت از سلامت ذهن.

۱۵. بلوبری و سایر توت‌ها

مملو از فلاونوئیدها و آنتی‌اکسیدان‌ها؛ تقویت مغز و مقابله با اثرات استرس اکسیداتیو.