صبحانه برای لاغری
5 ماده غذایی مخصوص صبحانه که به کاهش وزن شما کمک میکند
کاهش وزن یکی از پرتکرارترین دغدغههای افراد در دنیای امروز است. بسیاری از ما بارها رژیم گرفتهایم ولی با خوردن صبحانه نامناسب مانند کیک و کلوچه از هدفمان دور شده ایم. سؤال اصلی اینجاست: کدام مواد غذایی مناسب برای کاهش وزن مناسب هستند.
با این تفاسیر این سوال مطرح می شود که چگونه باید یک صبحانه سالم آماده کنید؟ مواد غذایی شما باید دارای سطوح بالایی از مواد مغذی مانند پروتئین و فیبر که شما را سیر نگه می دارند، باشد.
1- آجیل
آجیل تعادل ایده آل بین چربی های سالم، پروتئین و فیبر را ارائه می دهد و آن ها را به یک افزودنی کامل برای صبحانه شما تبدیل می کند. تحقیقات نشان داده است که آجیل موجود در رژیم غذایی مدیترانه ای، وزن شما را به شدت کاهش می دهد.
تحقیقات نشان میدهد افرادی که در وعده صبحانه بادام مصرف میکنند، ۵۶ درصد چربی بدن و ۶۲ درصد وزن بدن، بیشتر از کسانی که از رژیم غذایی کربوهیدرات های پیچیده استفاده میکنند ، از دست دادند.
توجه داشته باشید که آجیل نیز سرشار از کالری است. در نتیجه مهم است که مصرف خود را به حدود ۲۸ گرم در هر بار مصرف محدود کنید تا از انباشته شدن کالری موجود در بدن تان جلوگیری کنید.
مقداری آجیل را با پنیر و یا ماست ترکیب کنید تا یک صبحانه مقوی و دلچسب درست کنید و در عین حال وزن تان را نیز کم کنید.
2- دانه کتان
تحقیقات نشان می دهند که فیبر محلول مخصوصا در کاهش سرعت هضم غذا موثر است که می تواند به کاهش اشتها و کاهش جذب کالری کمک کند و در نتیجه به شما در کاهش وزن کمک می کند. دانه کتان دارای سطوح بالایی از فیبر ویسکوز، یک نوع فیبر قابل حل است و آب را جذب می کند تا یک ژل در سیستم گوارشی شما ایجاد کند.
مطالعات نشان می دهند که قرار دادن دانه کتان در رژیم غذایی صبحانه می تواند تاثیر زیادی بر کنترل اشتها و کاهش وزن داشته باشد.
طریقه مصرف دانه های کتان متنوع است: دانه های کتان زمینی را می توان بر روی غلات پاشید، با آب مخلوط کرد، و یا برای تهیه صبحانه به کار برد.
3- دانه چیا
دانه چیا یک مکمل صبحانه کامل و عالی است که به شما کمک می کند سریع وزن کم کنید.
این دانه ها غنی از فیبر هستند و می توانند آب را جذب کنند تا یک ژل ایجاد شود که در معده شما منبسط می شود، و سپس به شما کمک می کند مدت طولانی تری احساس سیری داشته باشید. مصرف دانه های چیا پخته در نان سفید، باعث کاهش سطح قند خون و اشتها می شود.
دانه چیا همچنین دارای سطوح بالایی از پروتئین هستند. این می تواند روند خالی شدن معده شما را کند کرده و میزان هورمون گرلین که برای تحریک گرسنگی تلاش می کند را به حداقل برساند.این دانه می تواند سایز دور کمر و وزن بدن را کاهش دهد.
دانه چیا میتواند دراسموتی ،و با جو دو سرپرک ترکیب شود.
4- چای سبز
چای سبز یک جز مهم در اکثر مکمل های چربی سوزی و قرص های لاغری است.
مطالعه دیگری که شامل ۱۰ شرکت کننده بود نشان داد که عصاره چای سبز سرعت متابولیسم را افزایش داده است. همچنین سوزاندن کالری های اضافی را در طول یک روز به میزان ۴ درصد افزایش داده است.
در نتیجه شما می توانید با چای سبز به سرعت وزن کم کنید.
راه های متعددی برای صرف چای سبز برای صبحانه وجود دارد. زمانی که چای سبز را درست می کنید یک لیمو در آن بچکانید و مقداری عسل به اضافه مقداری زنجبیل یا نعناع به آن اضافه کنید.
5- بلغور جو دوسر
بلغور جو دوسر یک گزینه صبحانه خوش مزه و سالم است، به خصوص اگر می خواهید وزن کم کنید. بلغورها کالری کمی دارند اما سرشار از پروتئین و فیبر هستند، دو ترکیب که کنترل وزن و اشتها را تحت تاثیر قرار می دهند.
به طور خاص، بلغور جو یک منبع غنی از بتا گلوکان است. ثابت شده است که این فیبر، سلامت قلب، ایمنی و… را افزایش می دهد. طبق تحقیقات، بتا گلوکان می تواند میزان قند خون را به منظور جلوگیری از افزایش اشتها، متعادل کند.
جمعبندی نهایی
برای افزایش سرعت کاهش وزن بهصورت اصولی و ماندگار باید:
در وعده صبحانه کالری را هوشمندانه تنظیم کنید
در وعده صبحانه پروتئین کافی مصرف کنید
- در مصرف صبحانه از خوردن مواد قندی پرهیز کنید.
- صبور و منظم باشید
کاهش وزن سریع ممکن است؛ اما فقط زمانی که آگاهانه و اصولی انجام شود.



