خوراک‌های شیرافزا برای مادران
افزایش شیر مادر موضوعی است که بسیاری از مادران شیرده به دنبال آن هستند. جهت افزایش شیر مادر و بهبود تغذیه نوزاد، برخی مواد غذایی بسیار مؤثر هستند. در این مقاله، به بررسی خوراک‌ها و مواد غذایی شیرافزا می‌پردازیم که می‌توانند به مادران در دوران شیردهی کمک کنند.
۱. شبدر و بادام
شبدر، بادام و حریره آن از جمله مواد غذایی هستند که به افزایش شیر مادر کمک می‌کنند. مصرف این مواد به همراه شیر، ماست و دوغ می‌تواند تأثیر بسزایی در افزایش شیر داشته باشد.
۲. زیره سیاه، زیره سبز و رازیانه
هر سه این گیاهان از خانواده جعفری بوده و رایحه خوبی نیز دارند. همچنین رازیانه خاصیت ضد نفخ نیز دارد. ميزان مصرف این گیاهان یک قاشق مرباخوری است که اگر به صورت پودر شده باشد، تأثیر بیشتری خواهد داشت. البته مصرف دمکرده رازیانه نیز به تنهایی در افزایش شیر مادر موثر ميباشد. مصرف رازیانه علاوه بر اینکه ميتواند سبب افزایش ترشح شیر شود، ميتواند به پیشگیری از کولیک در کودک نیز کمک کند. شایان ذکر است که رازیانه حاوی ترکیباتی ميباشد که مي‌‌توانند سبب تغییرات هورمونی شوند، بنابراین این ترکیبات دارویی مي‌‌توانند با تحریک تولید استروژن و پرولاکتین که در تولید شیر مؤثر هستند، سبب افزایش ترشح شیرمادر شوند. مخلوط سیاه دانه کوبیده (50 گرم) و عسل (300 گرم) که باید روزی یک قاشق مربا خوری صبح و شب مصرف شود، نيز مفيد است. برای اثر بخشی بیشتر بهتر است که دانه‌ها کوبیده و له شوند.
۳. سیب‌زمینی
از مهم‌ترین اثرات آن ميتوان به خاصیت شیر افزا بودن آن اشاره نمود. گرچه از سیب‌زمينی عوارضی گزارش نشده است، ولی قسمت‌های سبز رنگ آن سمي و خطرناک است. سموم موجود در قسمت‌های سبز سیب‌زمينی در اثر پختن از بین مي‌رود، ولی لازم است قبل از پخت ومصرف قسمت‌های سبز سیب‌زمينی که اصولا زیر پوست آن قرار گرفته، دور ریخته شود.
۴. جوانه‌ها
انواع جوانه‌ها به ویژه جوانه جو در ازدیاد شیرمادر مؤثر بوده و علاوه بر این، سبب افزایش ميزان چربی شیرمادر شده و در نتیجه شیرمادر چرب‌تر و مغذی‌تر بوده و نوزاد احساس سیری بیشتری مي‌‌كند.
۵. دانه‌های کنجد
دانه‌های کنجد سیاه و درشت در افزایش تولید شیر مؤثر مي‌‌باشند و دانه‌های ریز و کمرنگ کنجد نیز علاوه بر شیرافزا بودن، هضم راحت‌تری در دستگاه گوارش دارند.
۶. سبزیجات برگ پهن
سبزیجات برگ پهن مانند اسفناج، کلم، کاهو و… از جمله مواد غذایی هستند که کارشناسان توصیه ميکنند آنها را استفاده کنید، زیرا مصرف آنها سببازدیاد شیرمادر مي‌‌شود و منبع خوبی از انواع مواد معدنی، ویتامين‌ها، آنزیم‌ها و فیتواستروژن‌ها مي‌‌باشند که عمل شیرآوری را تقویت ميکنند.
۷. هویج و چغندر
این سبزیجات سرشار از بتاکاروتن مي‌‌باشند و از طرفی در تولید شیر، اینماده به مقدار فراوان مورد نیاز ميباشد. این سبزیجات همچنین حاوی روغن‌های فرار و فیتواستروژن بوده که در تولید شیر مادر موثرند.
۸. زردآلو
کارشناسان توصیه ميکنند مادران شیرده برای افزایش شیر خود، زردآلو رادر رژیم غذایی روزانه خود وارد کنند؛ زردآلو حاوی ویتامينC و سایر ویتامين‌ها به مقدار زیاد ميباشد و از طرفی برای نوزاد نیز مفید است.
۹. انواع مغزها
از جمله مغزهایی که به تولید شیر مادر کمک ميکنند، مغز بادام ميباشد، البته مصرف انواع مغزها به صورت خام بهتر است و از تفت دادن و مصرفمغزهای شور بهتر است اجتناب شود.
۱۰. زردچوبه
زردچوبه حاوی ترکیبات شیرآور و شیرافزا بوده و از طرفی ميتواند درپیشگیری از التهابات مؤثر باشد.
۱۱. غلات و حبوبات
غلات و حبوبات نیز حاوی مواد شیرافزا مي‌‌باشند. از معروف‌ترین آنها که پر مصرف نیز هست ميتوان برنج، جو و ارزن را نام برد. از حبوبات نیز ميتوان عدس و نخود را نام برد.
