غذاهای پرکالری برای افزایش وززن : در اینجا به بررسی چند مواد غذایی پرکالری می پردازیم:
برنج
ماده مغذی | میزان | ارزش روزانه |
کالری | 130 |
|
کربوهیدرات | 28.7 گرم | 10% |
پروتئین | 2.36 گرم | 5% |
چربی | 0.19 گرم | 0% |
برنج یک منبع کربوهیدرات پر کالری است که به طور قابل توجهی به فرد در افزایش وزن کمک می کند.
یک فنجان برنج سفید حاوی حدود 200 کالری، 44 گرم کربوهیدرات و چربی بسیار کمی است. همچنین یک منبع غذایی با کالری بالا است.
سیب زمینی و نشاسته
یکی دیگر از غذاهای پر کالری برای افزایش وزن، مواد مغذی موجود در نشاسته سیب زمینی فقط 1 قاشق غذاخوری (12 گرم) نشاسته سیب زمینی ارائه می دهد:
کالری: 40
کربوهیدرات: 10 گرم
سیب زمینی و سایر غذاهای نشاسته ای مانند جو دوسر، کدو حلوایی و … کالری و کربوهیدرات را به رژیم غذایی شما اضافه می کند. مطالعات نشان داده اند که سیب زمینی حاوی ویتامین C، ویتامین B6، پتاسیم ، منیزیم، آهن است.علاوه بر این، ذخایر گلیکوژن عضلانی شما را افزایش می دهند که به عنوان منبع سوختی برای ورزش و سایر فعالیت ها عمل می کند.
این غذاهای نشاسته ای منبع خوبی از مواد مغذی و فیبر هستند. آنها همچنین به دلیل داشتن نشاسته مقاوم به تغذیه باکتری های روده کمک می کنند.
نان سبوس دار
از دیگر غذاهای پر کالری برای افزایش وزن گندم است. ارزش غذایی گندم عمدتاً از کربوهیدرات تشکیل شده است اما دارای مقادیر متوسطی پروتئین نیز می باشد.
در اینجا میزان مواد مغذی موجود در 100 گرم آرد گندم کامل آورده شده است :
کالری: 340
آب: 11%
پروتئین: 13.2 گرم
کربوهیدرات: 72 گرم
شکر: 0.4 گرم
فیبر: 10.7 گرم
چربی: 2.5 گرم
نان غلات منبع خوبی از کربوهیدرات و کالری است. آنها همچنین حاوی ویتامین ها، مواد معدنی و فیبر هستند که مجموعه ای از مواد مغذی برای فرد را دارند. نان سبوس دار حتی بهتر از نان سفید است زیرا آرد غلات کامل حاوی جوانه و سبوس است.
نان سبوس دار کالری بیشتری در هر وعده دارد. بنابراین، برای افزایش وزن یا عضله سازی، انتخاب نان های سبوس دار با حداقل 3 گرم فیبر در هر وعده برای افزایش وزن یا عضله سازی ضروری است.
شیر
تجزیه عناصر غذایی در یک فنجان شیر:
مواد مغذی | شیر کم چرب | شیر بدون چربی | شیر پرچرب |
کالری | 102 | 86 | 146 |
چربی | 2 میلی گرم | 0 میلی گرم | 8 میلی گرم |
کلسترول | 12 میلی گرم | 5 میلی گرم | 24 میلی گرم |
سدیم | 107 میلی گرم | 128 میلی گرم | 98 میلی گرم |
کربوهیدرات | 13 میلی گرم | 12 میلی گرم | 13 میلی گرم |
شکر | 13 میلی گرم | 12 میلی گرم | 13 میلی گرم |
پروتئین | 8 میلی گرم | 8 میلی گرم | 8 میلی گرم |
رژیمی | 0 میلی گرم | 0 میلی گرم | 0 میلی گرم |
شیر برای افزایش وزن و عضله سازی مفید است.منبع خوبی از پروتئین، کربوهیدرات، کلسیم، کالری، چربی، ویتامین ها و مواد معدنی است. مطالعات نشان داده است که کودکانی که بیشتر شیر می نوشند، بیشترین وزن را افزایش می دهند. همچنین پس از مصرف انرژی نیز دارند.
گوشت قرمز
گوشت قرمز مانند گوشت گاو، بره و گوسفند منبع بسیار خوبی از پروتئین و کالری هستند.
آنها یکی از بهترین مکمل های عضله ساز هستند. با این حال، بهتر است، تکه های چرب تر گوشت را انتخاب کنید. آنها کالری بیشتری را تامین می کنند و به افزایش وزن کمک می کنند.
ماهی
ماهی قزل آلا و ماهی های چرب نیز به عنوان منابع پروتئینی خوب و چربی سالم در نظر گرفته می شوند.
علاوه بر این، آنها منبع خوبی از اسیدهای چرب امگا 3 هستند که ضد التهاب هستند و خطر ابتلا به بیماری های قلبی عروقی و لخته شدن خون را کاهش می دهند. آنها همچنین به عضله سازی و افزایش وزن سالم کمک می کنند.
آجیل
آجیل دارای کالری بالا است، بنابراین، تنها چند مشت در روز می تواند صدها کالری به شما بدهد و به شما کمک کند تا وزن سالمی داشته باشید. با این حال، آنها همچنین حاوی مقدار خوبی پروتئین، ویتامین ها، مواد معدنی، فیبر و چربی های سالم هستند.
میوه های خشک
میوه های خشک مواد غذایی پر کالری هستند که حاوی آنتی اکسیدان ها، ویتامین ها، مواد معدنی و فیبر هستند.علاوه بر آجیل، مطالعات نشان میدهد که وقتی میوههای خشک در رژیم غذایی نقش داشته باشند، خطر ابتلا به دیابت و بیماریهای قلبی عروقی را کاهش میدهند. علاوه بر این، آنها به طور طبیعی قند بالایی دارند که به افزایش وزن کمک می کند.
شکلات تلخ
یک تکه شکلات تلخ 101 گرمی با 70 تا 85 درصد مواد جامد کاکائو:
- کالری 604
- پروتئین 7.87 گرم
- چربی 43.06 گرم
- کربوهیدرات 46.36 گرم
- فیبر رژیمی 11.00 گرم
- شکر 24.23 گرم
- آهن 12.02 میلی گرم
- منیزیم 230.00 میلی گرم
- روی 3.34 میلی گرم
در مقایسه با شکلات شیری، شکلات تلخ کالری بالا تری دارد. با این حال، حاوی قند کمتر، آنتی اکسیدان های بیشتر، ریز مغذی های بیشتر، فیبر و منیزیم بیشتر است. علاوه بر این، به کاهش خطر بیماری های قلبی عروقی، دیابت نوع 2 و استرس کمک می کند.
تخم مرغ
حقایق تغذیه ای تخم مرغ
ارزش غذایی یک تخم مرغ آب پز بزرگ (50 گرم) معادل زیر است.
- کالری : 78
- چربی : 5 گرم
- سدیم : 62 میلی گرم
- کربوهیدرات : 0.6 گرم
- فیبر : 0 گرم
- شکر : 0.5 گرم
- پروتئین : 6 گرم
- کولین : 147 میلی گرم
تخم مرغ منبع خوبی از کالری، پروتئین، چربی های سالم و ویتامین D است. همچنین به طور کلی حاوی مقدار کمی از ریزمغذی های ضروری برای انسان است.
در نتیجه، آنها برای عضله سازی و افزایش وزن سالم بسیار مفید هستند. با این حال، توجه به این نکته نیز مهم است که برای داشتن حداکثر ارزش غذایی ، باید تخم مرغ را کامل بخورید.
غلات سالم
غلات سرشار از کالری، آنتی اکسیدان و فیبر هستند. از بین غلات مختلف سالم، جو بهترین انتخاب است.
جو دوسر حاوی مقادیر زیادی پروتئین، لیپیدها، کربوهیدرات ها، فیتوکمیکال ها، فیبر است که می تواند خطر بیماری قلبی، دیابت را کاهش دهد. گرانولا یکی دیگر از مواد غذایی پر کالری و غنی از پروتئین، ریز مغذی ها و فیبر است. این در اصل مخلوطی از غلات، میوه های خشک و آجیل است.
محصولات لبنی پرچرب
محصولات لبنی پرچرب مانند برخی از پنیرها و ماست ها دارای کالری، کلسیم، پروتئین و چربی های سالم هستند.
آنها برای رشد عضلانی و افزایش وزن سالم در صورت مصرف در مقادیر مناسب مفید هستند.
شیک های پروتئینی خانگی
برای افزایش وزن، استفاده از پروتئین ها ضروری است. بنابراین، اگر می خواهید وزن اضافه کنید، پروتئین دریافتی شما نیز باید همراه با کالری بالا باشد. پروتئین و میلک شیک های آماده مملو از قند هستند و فاقد بسیاری از مواد مغذی هستند.از سوی دیگر، شیک های پروتئینی خانگی دارای کالری و پروتئین بالا و مواد مغذی متعادل هستند.
میوه های پر کالری
این میوه ها سرشار از فروکتوز (که همان قند میوه است) هستند.این میوه ها دارای فیبر، همراه با ویتامین ها و مواد معدنی ضروری هستند.
برخی از میوه های پر کالری عبارتند از:
- موز
- آلو
- زردآلو
- انبه
کره آجیل
این نوعی کره است که از آجیل هایی مانند بادام ، فندق، بادام زمینی و غیره به دست می آید. آنها چربی های پر کالری و غیر اشباع هستند. بنابراین، اگر آنها را در حد اعتدال مصرف کنید، می توانند به شما در افزایش وزن سالم کمک کنند.
چربی های سالم
همه چربی ها بد نیستند. برخی از آنها سالم هستند. این چربی ها کالری متراکم و در عین حال دوستدار قلب هستند. نمونه هایی از این نوع چربی ها عبارتند از: روغن زیتون، روغن دانه کتان، روغن بادام و روغن نارگیل.
دانه ها
دانه هایی مانند دانه کتان ، دانه کنجد، دانه چیا ، تخم کدو و غیره کالری بالایی دارند. علاوه بر این، آنها سرشار از چربی های اشباع نشده خوب هستند که کالری بالایی دارند.
پنیر
پنیر ها به طور کلی از شیر پرچرب تهیه می شود و بسیاری از افراد آن را دوست دارند.
پنیرها سرشار از کالری و چربی هستند. مصرف مقدار متوسط پنیر در روز می تواند به افزایش وزن کمک کند .
پاستا
ارزش غذایی | اسپاگتی سبوس دار | اسپاگتی تصفیه شده/غنی شده |
کالری | 174 | 220 |
پروتئین | 7.5 گرم | 8.1 گرم |
کربوهیدرات | 37 گرم | 43 گرم |
فیبر | 6 گرم | 2.5 گرم |
چربی | 0.8 گرم | 1.3گرم |
منگنز | 97 % | 23% |
سلنیوم | 52% | 53% |
فلز مس | 12% | 7% |
فسفر | 12% | 8% |
منیزیم | 11% | 6% |
B1 | 10% | 26% |
B9 | 2% | 26% |
B3 | 5% | 12% |
B2 | 4% | 11% |
آهن | 8% | 10% |
پاستا یک غذای ساده بر پایه غلات است. در اشکال، اندازه ها و رنگ های مختلف موجود است.
پاستاهای مختلف مانند پاستا پستو، پاستا با سس آلفردو و پاستا گوجه و …. همگی غذاهای پر کالری هستند. می توانید آنها را به عنوان میان وعده یا غذای اصلی میل کنید.
غذاهای پر کالری که باید از آنها اجتناب کنید
در حالی که به دنبال غذاهای پرکالری برای افزایش وزن هستید، تمایز بین غذاهای سالم و غذاهای ناسالم بسیار مهم است. غذاهای پر کالری که باید از آنها اجتناب کنید:
- غذاهای فرآوری شده مانند سوسیس، بیکن و سایر گوشت های پخته شده و فرآوری شده
- فست فود ها مانند همبرگر، پیتزا، سیب زمینی سرخ کرده و امثال آن
- غذاهای سرخ شده مانند حلقه های پیاز سوخاری و غیره
- تنقلات بسته بندی شده مانند چیپس، بیسکویت، پفک، کلوچه، و غیره
- شکلات و سایر شیرینی ها
- بستنی
- کیک
در نظر داشته باشید که افزایش وزن بدون ورزش ممکن است باعث چاقی موضعی شود بنابراین لازم است ورزش و کانتورینگ بدن با ای ام است EMS را در روتین زندگی خود وارد کنید. اطلاعاتی که در مورد مواد غذایی داده شد برای آگاهی افرادی که می خواهند لاغری موضعی و یا کاهش وزن داشته باشند نیز کاربرد دارد.
سوالات متداول
برای دریافت 3000 کالری در روز چه بخورم؟
برای دریافت 3000 کالری در روز، باید پروتئین های حیوانی، پروتئین های گیاهی، میوه ها، سبزیجات، غلات، محصولات لبنی، آجیل و روغن های سالم مصرف کرد.
10 غذای برتر برای افزایش وزن کدامند؟
10 غذای اصلی برای افزایش وزن شامل برنج، شیر، تخم مرغ، اسموتی های پروتئینی، گوشت قرمز، ماهی سالمون، نشاسته های سالم مانند میوه های خشک، آجیل و نان سبوس دار است.
چه غذایی باعث افزایش وزن شما می شود؟
بستنی باعث افزایش وزن شما می شود. با این حال، برنج باعث می شود بیشترین وزن را از نظر افزایش وزن سالم داشته باشید.
کدام میوه بیشترین کالری را دارد؟
یک آووکادو می تواند دارای بالاترین کالری (322 کالری) باشد همچنین دارای 20 ویتامین و مواد معدنی مختلف هستند که آن را به یکی از بهترین میوه های پر کالری تبدیل می کند.
چه میوه هایی چاق کننده هستند؟
میوه های شیرین تر مانند انبه، موز، انگور، آناناس و هندوانه سرشار از فروکتوز چاق کننده هستند زیرا کبد فروکتوز را به چربی تبدیل می کند.
چگونه یک فرد لاغر می تواند وزن اضافه کند؟
آنها می توانند با مصرف یک رژیم غذایی پرکالری وزن اضافه کنند. با این حال، برای افزایش وزن سالم، در کنار رژیم غذایی باید ورزش هم کرد.
چه چیزی شما را سریع چاق می کند؟
هیچ میانبری برای افزایش سریع وزن وجود ندارد. در عوض، برای افزایش وزن پایدار و سالم، غذاهای پر کالری سالم بخورید.
برای چاق شدن روزانه چه بخورم؟
خوردن غذای غنی از نظر تغذیه و کالری بالا به افزایش وزن کمک می کند.
چگونه می توانم بدون قند وزن اضافه کنم؟
خوردن مواد غذایی مانند شیر، شیک های پروتئینی، گوشت قرمز، برنج، نان غلات کامل و غیره به شما کمک می کند بدون کمک قند وزن اضافه کنید.
کدام غذای گیاهی حاوی کالری بالایی است؟
آجیل، آووکادو، نخود، سیب زمینی شیرین و مواردی از این دست از غذاهای پر کالری گیاهی محسوب می شوند.
آیا می توانید به عنوان یک فرد گیاهخوار وزن اضافه کرد؟
بله، شما می توانید به عنوان یک گیاهخوار با رعایت یک رژیم غذایی پرکالری وزن اضافه کنید.